天麻石斛炖鸡是一道传统中医炖汤，据信有以下潜在功效：

1. 补益作用：天麻和石斛均在中医中被认为具有补益身体的作用，有助于增强体质，提高免疫力。

2. 养颜美容：石斛含有丰富的多糖类物质和氨基酸，被认为有助于滋润皮肤，延缓皮肤衰老。

3. 提神醒脑：天麻在中医中被认为有镇静、安神的作用，可能有助于缓解焦虑和改善睡眠质量。

4. 强筋壮骨：鸡肉含有丰富的蛋白质和营养成分，有助于促进骨骼健康，加强肌肉力量。

尽管这些潜在功效在传统中医理论中被广泛提及，但需要注意的是，这些说法大多基于经验和观察，并缺乏大规模临床研究的支持。因此，对于天麻石斛炖鸡的功效，仍需要更多科学研究来证实其具体效果。