花柳病是由一种名为白粉菌（Erysiphe spp.）的真菌引起的植物疾病。这种真菌会在植物表面形成白色或灰白色的粉状物，特别是在叶片上。白粉菌通过孢子在植物之间传播，这些孢子可以通过空气、水或接触传播到其他植物表面。一旦白粉菌孢子落在植物表面，适宜的环境条件（如高湿度和适当的温度）会促使孢子萌发并形成新的感染。在感染后，白粉菌会在植物表面生长并吸收植物组织中的营养，导致受感染的植物出现病斑、叶片变黄、干枯等症状。因此，花柳病的发生主要是由于植物受到白粉菌的感染，而环境条件对于白粉菌的传播和病原体的生长至关重要。