脂肪类食物包括但不限于以下几类:动物脂肪(如肉类、禽类、鱼类中的脂肪)、植物油(如橄榄油、菜籽油、花生油等)、坚果和种子(如核桃、杏仁、芝麻等)、奶制品(如奶油、黄油、奶酪等)、酪蛋白(如乳清蛋白、酪蛋白等)。脂肪是一种营养物质,提供能量和脂溶性维生素,但过量摄入可能导致肥胖和心血管疾病。建议选择健康的脂肪来源,如植物油和坚果,适量摄入,以维持身体健康。
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