100克纯真酸奶的热量大约为61千卡（千卡路里）。具体的热量值可能会根据不同品牌和产品的成分有所差异，但大多数市售的纯真酸奶的热量通常在60至70千卡左右。纯真酸奶主要由牛奶发酵而成，成分包括水、蛋白质、脂肪、乳糖等。由于其低热量和高营养价值，纯真酸奶常被推荐为健康饮食的一部分。

酸奶还含有丰富的益生菌，有助于促进消化健康，提高免疫力。脂肪含量通常较低的纯真酸奶特别适合需要控制体重或脂肪摄入的人群。若选择低脂或脱脂版本的酸奶，热量会更低，约在35至50千卡左右。

100克纯真酸奶的热量大约为61千卡，适合作为健康、低热量的营养食品选择。