云苓白术瘦肉汤是一种传统的中医药物组方，被认为具有一定的功效。根据传统中医理论，云苓白术瘦肉汤主要用于调理脾胃功能、健脾和胃、利湿化痰的作用。其中：

1. 云苓：具有利水渗湿、健脾化湿的功效，被广泛应用于治疗湿邪所致的消化不良、水肿等症状。

2. 白术：被视为一种健脾化湿、固肠止泻的药物，常用于治疗脾虚湿滞所致的腹胀、泄泻等症状。

3. 瘦肉：提供高质量的蛋白质，有助于增强体力，同时在中医理论中，瘦肉也被认为有益于补气养血。

综合来看，云苓白术瘦肉汤的功效主要体现在改善消化功能、排除湿邪、增强体力等方面。需要指出的是，针对特定症状或疾病的治疗效果还需结合个体情况和医生的指导来综合考量，同时中医药理论的功效仍需在科学研究中得到更进一步的验证。