根据专业建议，饭后大约1至2小时后进行运动是比较理想的。这个时间段可以让身体有足够的时间将食物消化并吸收其中的营养，避免因运动时胃部仍在消化食物而引发不适感或消化不良。饭后1至2小时后进行运动也可以最大限度地利用身体的能量储备，提高运动效率和效果。个体差异存在，有些人可能对饭后运动更敏感，可能需要更长的时间来消化食物。因此，建议根据个人感觉和身体反应来调整最佳的运动时间。