牛夕功效与作用包括：

1. 提高免疫力：牛夕中的活性成分可增强免疫系统功能，有助于预防感染和疾病。

2. 抗炎作用：牛夕含有一些具有抗炎作用的化合物，可用于缓解炎症和疼痛。

3. 改善睡眠：牛夕中的某些成分被认为具有镇静和安眠的效果，有助于改善睡眠质量。

4. 保护肝脏：研究表明，牛夕中的某些成分对肝脏具有保护作用，可减轻肝损伤和改善肝功能。

禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女应避免使用，因为牛夕的安全性对于这些人群尚未确定。

2. 对牛夕中的任何成分过敏的人应避免使用。

3. 与某些药物可能存在相互作用，如血液稀释药物和降血糖药物等，应在医生指导下使用。

4. 在手术前后应停止使用，因为牛夕可能会影响血液凝固和麻醉药物的效果。