中药白石，又称石膏，其主要功效与作用包括：

1. 清热解毒：白石具有清热泻火的作用，常用于治疗高热、烦渴等症状，尤其适用于热毒壅盛引起的各种炎症。

2. 润燥止渴：对于因热而引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，白石能够润燥生津，缓解不适。

3. 促进排泄：白石有利尿作用，能帮助排出体内多余的水分和毒素，有助于调节体液平衡。

4. 治疗消化不良：白石能够缓解胃肠道炎症，改善消化功能，对于胃火上炎、食欲不振等症状有一定的疗效。

总体而言，白石在中医药中应用广泛，常见于热性疾病或炎症引起的症状治疗中，但使用时需遵医嘱，控制剂量，以确保安全有效。