输脂肪乳，即静脉营养中的脂肪乳剂，主要用于不能通过口服或胃肠道摄取足够营养的患者。输脂肪乳可能会引起一些副作用，需谨慎监测和管理。

常见副作用包括：

1. 过敏反应：可能表现为皮疹、瘙痒、发热等过敏症状。严重时，可引起过敏性休克，需立即停药并进行紧急处理。
2. 肝功能异常：长期使用脂肪乳可能导致肝功能指标异常，如肝酶升高、胆红素升高等。严重者可引起脂肪肝或肝衰竭。
3. 代谢紊乱：脂肪乳输注过快或过量可能导致高脂血症、脂肪过氧化、酸中毒等代谢问题。
4. 感染风险：由于脂肪乳提供了适宜微生物生长的环境，若输注过程中无菌操作不严格，可能增加感染风险，尤其是导管相关性感染。
5. 呼吸困难：一些患者在输注脂肪乳后可能会出现呼吸困难，需考虑是否存在脂肪栓塞的可能。

个别患者可能出现血液学异常，如血小板减少、白细胞减少等。为降低风险，医护人员需根据患者的具体情况调整脂肪乳的输注速度和剂量，并定期监测相关指标，如血脂、肝功能和感染指标等。患者和医护人员应密切关注任何不良反应的早期症状，以便及时采取措施。