在时间短的情况下，可以选择一些简单易备的食物，例如：

1. 酸奶和水果：酸奶富含蛋白质和钙，而水果提供了维生素和纤维。
2. 坚果和干果：坚果含有健康的脂肪和蛋白质，而干果则提供了能量和纤维。
3. 鸡蛋和蔬菜：煮鸡蛋是一种快速的蛋白质来源，搭配一些生蔬菜可以增加纤维和维生素的摄入。
4. 饼干和奶酪：全麦饼干富含纤维，而奶酪提供了蛋白质和钙。
5. 汤：速冻汤品或者简单的蔬菜汤可以在短时间内烹饪完成，提供了水分和营养。

这些食物可以快速准备，并且提供了多种营养素，适合在时间紧张的情况下食用。