根据世界卫生组织的建议，成人每天摄入总能量的20-35%来自脂肪。具体而言，对于一个成年人每天建议的总脂肪摄入量为约30-70克。这个数字可能因个体的具体情况（如年龄、性别、身体活动水平、健康状况等）而有所不同。一般来说，健康的脂肪摄入应以不饱和脂肪为主，如植物油、坚果、种子和鱼类。应尽量避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪、加工食品和快餐中的部分油脂。最佳的脂肪摄入量应该结合个人的营养需求、生活方式和健康状况来决定，建议在此基础上寻求专业营养师或医生的建议。