油炸辣椒籽的热量取决于多个因素，包括使用的油和炸制方法。一般来说，辣椒籽的热量相对较低，大约每100克约为350-400千卡。当辣椒籽被油炸时，其热量可能会增加，因为油的吸收。油炸过程中，油会渗透到辣椒籽中，增加其能量密度。炸制过程可能会使辣椒籽中的水分蒸发，使其更加浓缩。因此，油炸辣椒籽的热量可能会高于生的辣椒籽。但具体热量取决于所使用的油的类型、用量以及炸制时间和温度等因素。最佳的方式是通过食品热量表或食品包装上的营养信息来了解油炸辣椒籽的热量。