油炸腰果的热量相对较高。一般来说,腰果本身富含脂肪,100克生腰果含有约45克脂肪。而炸制过程会使其吸收更多油脂,从而增加热量含量。根据食品热量数据库的数据,100克油炸腰果的热量约为580-600卡路里,而同等重量的生腰果约为553卡路里。因此,油炸腰果的热量比生腰果高出约30-50卡路里。
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