枫树子，又称枫树种子或枫子，是枫树的种子。其作用与功效主要有以下几点：

1. 营养价值：枫树子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对人体健康有益。

2. 食用价值：枫树子可用于制作各种食品，如枫糖、枫糖浆、枫树子糕等，具有独特的香甜味道，受到人们喜爱。

3. 药用功效：枫树子在传统药学中被认为具有一定的药用价值，可用于调理身体，治疗一些疾病，如咳嗽、咽喉疼痛等。

4. 生态环境作用：枫树子是枫树的种子，具有繁殖枫树的作用，对维持枫树种群的生态平衡起到重要作用。

枫树子在营养、食用、药用和生态环境方面均具有一定的作用与功效。