鸡胗子（鸡的胃）是一种常见的禽类内脏食品，因其独特的口感和营养价值受到许多人的喜爱。根据食物成分数据库的数据显示，鸡胗子的热量含量如下：

每100克鸡胗子大约含有94千卡（千卡路里）。这种热量水平使鸡胗子在动物内脏中属于中等热量食物。其营养成分除了热量外，还包括蛋白质、脂肪和一些矿物质。

具体来看，鸡胗子的蛋白质含量较高，每100克鸡胗子含有约17.7克蛋白质，这使得它成为一种优质的蛋白质来源。每100克鸡胗子含有2.6克脂肪，其中饱和脂肪含量较低，对健康较为有利。鸡胗子还含有铁、锌、磷等矿物质，有助于支持体内多种生理功能。

需要注意的是，鸡胗子的烹饪方式可能会影响其最终热量。如果采用油炸或加入高脂调料烹饪，成品的热量可能会显著增加。因此，建议在食用时选择健康的烹饪方式，如煮、蒸或炖，以保持其营养价值和相对较低的热量水平。

鸡胗子每100克含有约94千卡热量，并富含蛋白质和多种矿物质，是一种既美味又营养的食品。