鲨鱼翅被认为具有一些传统的药用价值，但其功效与作用并未得到科学充分证实。部分文化和传统中认为鲨鱼翅可以增强身体健康、提高免疫力和性能力，但这些主张缺乏可靠的科学支持。鲨鱼翅的消费也存在着对鲨鱼群体的严重威胁，因为捕捞鲨鱼通常是非法和不可持续的行为。因此，鉴于缺乏科学证据支持其功效，并考虑到对鲨鱼群体的威胁，许多国家和地区已经采取了禁止或限制鲨鱼翅贸易的措施。