办公室员工可以通过以下方式增加运动量：

1. 行走或骑行上班：选择步行或骑自行车代替驾车或乘坐公共交通工具。

2. 定时站立：每小时站起来，进行一两分钟的活动，如走动、伸展或做简单的力量训练。

3. 使用楼梯：尽量避免乘坐电梯，选择爬楼梯来增加锻炼量。

4. 午餐散步：利用午餐时间进行散步，有助于放松身心并增加活动量。

5. 使用健身设备：在办公室安装一些简单的健身设备，如弹力带或哑铃，进行间歇性的力量训练。

6. 参加团队活动：组织办公室团队参加健身课程或运动比赛，增加团队凝聚力的同时也能增加运动量。

以上建议有助于办公室员工在工作中增加运动量，提高身体健康水平。