很少肉的排骨通常指的是去除了大部分肉质的排骨，因此其热量相对较低。热量的具体数值取决于排骨的大小、去除肉质的程度以及烹饪方法。一般来说，每100克去骨的排骨约含有120-150卡路里的热量。这个数值相对较低，适合那些需要控制热量摄入的人群。需要注意的是，烹饪方法会影响到热量的摄入量。例如，炸制或烤制排骨可能会增加额外的热量，而清蒸或烩煮则会相对减少热量。最佳的健康选择是选择低脂肪的肉质，合理控制食用量，并搭配均衡的膳食，以确保获得足够的营养而不超过热量摄入。