做什么运动可瘦腰并没有单一的答案，因为减腰围的效果受到个体基因、饮食习惯、生活方式等多种因素影响。有一些运动可以有助于整体减脂，从而间接影响腰围：

1. 有氧运动：如跑步、游泳、骑行等，能够促进全身脂肪燃烧，逐渐减少腹部脂肪，包括腰部。

2. 核心训练：例如仰卧起坐、平板支撑等，可以强化腹部肌肉，增强腹部的紧致感，使腰围看起来更加修长。

3. 拉伸训练：通过瑜伽、普拉提等拉伸训练，可以改善身体姿势，拉直腰部线条，使腰部线条更加优美。

4. 全身综合性训练：包括舞蹈、有氧健身操等，可以全面燃烧脂肪，塑造身体曲线，间接改善腰围。

需要注意的是，单一的运动并不能直接减少腰围，更重要的是通过合理的运动计划和饮食控制来达到全身减脂的效果。建议咨询专业健身教练或营养师，制定个性化的运动和饮食方案，以达到瘦腰的目的。