根据美国农业部（USDA）的数据，100克鸡肉大致含有约7-10克的脂肪，具体脂肪含量取决于鸡肉的部位和肥瘦程度。一般来说，鸡腿肉和鸡腿部分的脂肪含量相对较高，约为7-10克；而鸡胸肉通常脂肪含量较低，约为2-3克。这些数字可能会有所变化，具体取决于饲养方式、饲料、种类等因素。鸡肉是一种较为低脂的肉类选择，其脂肪含量相对较低，但仍需在饮食中适度消费，特别是对于那些需要控制脂肪摄入的人群。