肌肉的运动方式包括收缩和放松。肌肉的收缩可以分为等长收缩、同心收缩和异心收缩。在等长收缩中，肌肉长度不变，但张力增加，如提高重物时的肌肉收缩。同心收缩是指肌肉缩短以产生力量，如屈臂时肱二头肌的收缩。异心收缩是指肌肉在负重或放松状态下缓慢伸展，如放下重物时的肌肉活动。放松是肌肉从收缩状态返回到休息状态的过程，使肌肉恢复到原来的长度和松弛状态。这些运动方式是由神经系统通过神经冲动控制的，神经冲动通过神经肌肉接头传递到肌肉纤维，触发肌肉收缩或放松。