不同种类的坚果含有不同的脂肪含量。通常，坚果是高脂肪食物，但它们主要富含健康的单不饱和和多不饱和脂肪。例如，杏仁和榛子是较低脂肪的选择，每100克大约含有约50至60克脂肪。相比之下，核桃和松子的脂肪含量较高，约为每100克80至90克。尽管坚果富含脂肪，但它们也提供了丰富的营养素，如维生素、矿物质和蛋白质，可以作为均衡饮食的一部分。食用坚果时，适量摄入是关键，以避免摄入过多的热量。