熟黄心山芋的热量因其烹饪方式和具体品种的不同而有所差异。一般来说，黄心山芋（也称为红薯或番薯）在煮熟后每100克的热量大约在90至120千卡之间。

具体来说，蒸煮是保持其原有热量的常见烹饪方式之一。以蒸熟的黄心山芋为例，每100克的热量约为90千卡。而如果是烤熟的黄心山芋，由于烘烤过程中水分流失，重量减少，相对热量会略有增加，每100克的热量可达到110-120千卡。

黄心山芋不仅热量适中，还富含膳食纤维、维生素C、维生素A、钾等营养成分。它是低脂肪的碳水化合物来源，适合用作主食或零食，特别是对于那些需要控制体重或血糖水平的人群。黄心山芋的淀粉含量较高，摄入过多可能导致血糖波动，需适量食用。

熟黄心山芋的热量范围在90至120千卡每100克之间，具体数值受烹饪方式影响。在日常饮食中，适量食用黄心山芋有助于补充多种营养，但需要注意控制摄入量以维持营养均衡。