男人可以通过多种方法锻炼身材，其中包括：

1. 重量训练：利用杠铃、哑铃等器械进行力量训练，可以增强肌肉力量和体型。

2. 有氧运动：如跑步、游泳、骑行等有氧运动可以提高心肺功能和燃烧脂肪，有助于塑造身材。

3. 饮食控制：合理控制饮食，注意摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，配合适量的热量摄入，有助于控制体重和塑造身材。

4. 规律训练：保持训练的规律性和持续性，可以提高身体素质和形成良好的运动习惯。

5. 专业指导：寻求专业健身教练的指导和建议，根据个人身体状况和目标制定合适的训练计划和饮食方案。