无氧运动确实能够消耗脂肪。无氧运动主要包括高强度短时间的活动，如举重、短跑和高强度间歇训练（HIIT）。这些运动形式主要通过消耗体内的糖原来提供能量。在无氧运动过程中和之后，身体会经历“过量氧耗后氧消费”（EPOC）现象，也称为“运动后氧耗过量”，这会增加代谢率，从而在运动结束后的数小时内持续消耗卡路里和脂肪。

无氧运动可以增加肌肉质量，肌肉组织相比脂肪组织需要更多的能量来维持。这意味着，增加肌肉量能够提高基础代谢率，使身体在静息状态下消耗更多的卡路里和脂肪。虽然无氧运动在运动期间主要依靠糖原供能，但其间接作用和长期影响同样有助于脂肪的消耗和体重的管理。