橄榄树根具有多种功效与作用。橄榄树根含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物，有助于清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，从而提高免疫力和延缓衰老。橄榄树根具有抗炎和抗菌作用，可用于治疗各种炎症性疾病和感染。橄榄树根还被用于调节血糖和血压，对心血管健康有益。研究还表明，橄榄树根提取物可能对某些癌症具有抑制作用，但相关研究仍在进行中，需要更多实验证据支持。总体而言，橄榄树根作为一种天然草药，具有多种潜在的健康益处，但在使用前应咨询医生，避免不良反应和药物相互作用。