煮栗子的热量相对较高。栗子属于碳水化合物丰富的食物，其主要成分是淀粉，每100克熟栗子含有约200卡路里的能量。煮栗子过程中，热量的增加主要是由于淀粉的水分蒸发导致栗子的浓缩，使得单位重量的栗子所含能量相对增加。煮栗子的过程也可能导致少量的营养素流失，但整体热量仍然相对较高。因此，作为高热量食物之一，适量食用有助于提供能量，但过量摄入可能导致热量摄入过剩，应根据个人需求和健康状况合理食用。