荠兰菜，科学名称为Coriandrum sativum，是一种常见的香草植物，其种子和叶子均可食用。据研究表明，荠兰菜含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、铁、钙、锌等。其主要功效与作用包括：

1. 改善消化：荠兰菜含有丰富的纤维和挥发油，有助于促进消化道功能，缓解消化不良、胃痉挛等问题。

2. 抗氧化：荠兰菜中的抗氧化物质有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，有利于预防慢性疾病的发生。

3. 调节血糖：研究发现，荠兰菜中的一些化合物具有降低血糖的作用，有利于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助作用。

4. 提高免疫力：荠兰菜中含有丰富的维生素C，可以增强机体免疫功能，提高抵抗力，预防感冒等呼吸道感染。

需要注意的是，荠兰菜可能会对某些人群产生过敏反应，如过敏体质者应谨慎食用。对于具体功效和作用的更深入了解，建议在专业医生或营养师的指导下进行。