菊花（Chrysanthemum）是菊科植物，品种繁多，常见的有白菊、黄菊、贡菊、杭白菊等。不同品种的菊花在形态和功效上有所差异。

1. 白菊：常用于泡茶，具有清热解毒、疏风明目的功效。白菊茶常用于缓解眼睛疲劳、视力模糊。

2. 黄菊：主要用于清肝明目、解毒散风。黄菊茶常用于治疗感冒、头痛、目赤肿痛。

3. 贡菊：以安徽黄山地区生产的贡菊最为著名，具有清热解毒、明目降压的功效。贡菊茶常用于高血压患者，有助于降低血压。

4. 杭白菊：产自浙江杭州，以优良的品质著称，具有清热解毒、平肝明目的功效。杭白菊茶常用于缓解头痛、眩晕、目赤肿痛等症状。

菊花含有丰富的维生素和矿物质，其中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。菊花还具有抗菌、抗炎、抗病毒等作用。现代研究发现，菊花中的活性成分如菊苷、绿原酸等，对心血管系统有保护作用，有助于预防心脑血管疾病。

菊花作为一种药食两用的植物，品种多样，功效广泛，不仅在日常饮品中广受欢迎，还在中医药领域占有重要地位。