山桅，又称为山楂，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。其主要作用包括：

1. 调节血脂：山桅含有丰富的山楂酸、山楂皂苷等成分，能够降低血清胆固醇和甘油三酯水平，有利于调节血脂，预防心血管疾病。

2. 健胃消食：山桅具有健胃消食、促进消化的作用，可缓解胃部不适，改善食欲，有助于消化食物。

3. 清热解毒：山桅还具有一定的清热解毒功效，可用于治疗风热感冒、痢疾等症状。

4. 补血养心：山桅中含有丰富的铁元素和维生素C，有助于补血养心，增强心脏功能。

5. 缓解便秘：山桅富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，可缓解便秘问题。

山桅具有调节血脂、健胃消食、清热解毒、补血养心、缓解便秘等多种功效，适合用于调理心血管健康、改善消化功能、清热解毒等方面。