烧肉的热量较高。烧肉通常由脂肪和蛋白质组成，而这两者都是高热量的营养物质。脂肪每克提供9千卡的能量，而蛋白质每克提供4千卡的能量。由于烧肉含有相当数量的脂肪和蛋白质，因此它的热量较高。烹饪方法和部位选择也会影响烧肉的热量。例如，选择瘦肉比选择肥肉可以降低烧肉的总热量。烧肉的热量还取决于烹饪方式，例如油炸、烤或煮会对最终热量产生影响。烧肉的热量较高，但具体数值会受到多种因素的影响。