热量低的食物和水果通常是指那些在摄入较少的热量的同时提供丰富的营养素的食物。这些食物包括但不限于：

1. 蔬菜：如西兰花、芹菜、菠菜等，它们富含纤维、维生素和矿物质，但热量较低。

2. 水果：例如草莓、蓝莓、柑橘类水果等，它们提供维生素C、纤维和水分，但相对热量较低。

3. 瘦肉和蛋白质来源：如鸡胸肉、鱼类、豆类等，它们富含优质蛋白质，但相对热量较低。

4. 全谷物：如燕麦、糙米等，它们提供纤维和复杂碳水化合物，但热量较低。

选择热量低的食物和水果作为饮食的一部分有助于控制体重和维持健康。但需要注意，即使是热量较低的食物，过量摄入也可能导致体重增加。因此，保持适量摄入并结合合理的饮食习惯是维持健康的关键。