油豆腐的热量通常较高,因为它含有大量蛋白质和脂肪。根据美国农业部的数据,每100克普通油豆腐的热量约为140至200卡路里,而炸制的油豆腐则更高,约为250至300卡路里。这是因为炸制会增加其脂肪含量。热量也会受到豆腐制作方式和添加调味料的影响。作为高蛋白、高脂肪的食物,油豆腐在控制饮食热量时需要适量消费,尤其是对于那些关心体重管理和健康的人士。
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