胃癌扩散到肝脏时可能出现的症状包括但不限于：

1. 腹部不适：可能感觉到腹部胀满、疼痛或不适感，尤其是在右上腹部。

2. 黄疸：由于肝功能受损，患者可能出现皮肤、眼睛发黄的症状。

3. 恶心与呕吐：患者可能出现持续性的恶心和呕吐，这可能与肝功能受损及消化系统受影响有关。

4. 体重下降：由于食欲不振或消化功能受损，患者可能出现体重下降。

5. 肝功能受损：可能导致肝功能异常，如黄疸、肝酶升高等。

6. 乏力与虚弱：由于身体消耗增加以及疾病本身的影响，患者可能感到乏力和虚弱。

7. 腹水：肝功能受损可能导致腹腔内液体积聚，表现为腹部肿胀和不适。

以上症状可能会因个体差异和病情严重程度而有所不同。如果出现类似症状，建议及时就医，进行进一步检查和诊断确认。