研究显示，龙眼核煮水具有一些潜在的功效。龙眼核中含有丰富的多酚类化合物，如黄酮类和儿茶素，这些化合物具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基对身体的损害，从而有助于保护细胞健康。龙眼核中含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素也具有抗氧化作用，并且有助于提高免疫系统功能。龙眼核还含有一定量的铁和锌等微量元素，这些元素对于维持身体健康和代谢功能至关重要。需要注意的是，目前尚缺乏大规模临床研究来证实龙眼核煮水的功效，因此其确切效果仍有待进一步科学研究验证。