白薯和米饭的热量取决于其分量和加工方式。通常情况下，相同重量的白薯含有更多的热量，因为白薯相对于米饭含有更高的碳水化合物和纤维。如果以相同重量的方式比较，白薯与米饭的热量差异可能并不显著。例如，100克白薯大约含有86千卡的热量，而同样重量的白米大约含有130千卡的热量。因此，如果控制食用量，白薯和米饭在热量上可能没有显著差异。需要注意的是，烹饪方式和添加的配料也会影响最终的热量含量。