要分辨肌肉和脂肪腿，可以通过以下方法：

1. 观察外观：肌肉腿通常较为结实、线条明显，而脂肪腿则可能呈现松弛、不够紧致的外观。

2. 摸触感：肌肉腿摸起来会感觉坚实、紧实，而脂肪腿则可能触感较软、松弛。

3. 运动表现：肌肉腿的人通常在运动时表现出更好的爆发力和耐力，而脂肪腿可能在长时间站立或运动时感到疲乏。

4. 体脂含量：通过测量体脂含量可以客观评估肌肉与脂肪比例，较低的体脂含量可能意味着更多的肌肉。

5. 看医生：如果对自身情况不确定，可以咨询医生或健身教练，他们可以通过专业的检查和评估帮助确定肌肉与脂肪的比例。