燕麦草具有多种功效和作用。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力，减少感染风险。燕麦草含有丰富的纤维，有助于促进消化系统健康，减少便秘和胃肠问题。燕麦草还具有降低胆固醇和血糖水平的作用，有助于预防心血管疾病和控制糖尿病。燕麦草还被认为具有抗炎和抗菌作用，有助于缓解炎症和预防感染。燕麦草中含有的多种营养成分也有助于改善皮肤健康，减少炎症和痤疮。燕麦草的功效包括增强免疫力、促进消化、降低胆固醇和血糖、抗炎抗菌以及改善皮肤健康等方面。