板蓝根颗粒主要通过以下几种作用发挥其效果：

1. 抗病毒作用： 板蓝根颗粒含有多种有效成分，如板蓝根甙、板蓝根甙Ⅱ、异板蓝根苷等，这些成分具有抗病毒作用，特别是对流感病毒有明显的抑制效果。

2. 抗炎作用： 板蓝根颗粒中的板蓝根甙具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻炎症引起的不适和症状。

3. 免疫调节作用： 板蓝根颗粒能够调节机体免疫功能，增强机体抗病能力，帮助机体抵抗病毒和细菌的侵害。

4. 抗氧化作用： 板蓝根颗粒中的板蓝根甙Ⅱ和异板蓝根苷等成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。

5. 抗病原微生物作用： 板蓝根颗粒还表现出抑制某些病原微生物生长和复制的作用，有助于减少病原微生物的侵害。

板蓝根颗粒通过抗病毒、抗炎、免疫调节、抗氧化以及抗病原微生物等多种作用发挥其治疗感冒和流感的效果，是一种常见的抗病毒药物，适用于治疗由流感病毒等引起的发热、头痛、肌肉疼痛等症状。