运动减肥时的饮食应以均衡为原则，包括以下几点：

1. 控制热量摄入：确保热量摄入量不超过身体需求，避免过量摄入导致脂肪堆积。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质有助于增强肌肉质量，提高代谢率，同时增加饱腹感，减少摄入热量。

3. 多摄入蔬菜和水果：蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，有助于提供能量和维持身体健康。

4. 控制碳水化合物摄入：选择低GI（升糖指数）的碳水化合物，如全谷类、豆类等，有助于稳定血糖水平，避免能量波动。

5. 限制高脂食物：减少摄入高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，以降低热量摄入和减少心血管疾病风险。

6. 均衡三餐：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和长时间空腹，有助于控制摄入量和维持代谢稳定。

以上建议应根据个体的身体状况、运动强度和健康目标进行调整，建议在专业营养师或医生的指导下进行饮食规划。