肠子水肿，通常称为肠壁水肿或肠道水肿，是指肠壁因液体积聚而肿胀的一种状态。其症状根据水肿的严重程度和病因有所不同，但一般包括以下几个方面：

1. 腹痛：这是最常见的症状，通常为阵发性或持续性腹痛，部位可能因水肿位置不同而有所变化。
2. 腹胀：肠道水肿导致肠壁变厚，肠腔变窄，气体和液体难以通过，从而引起腹胀感。
3. 恶心和呕吐：肠道水肿可能引起消化功能紊乱，导致恶心和呕吐，尤其是在进食后症状加重。
4. 腹泻或便秘：肠道通畅度受到影响，可能会出现腹泻或便秘，具体表现取决于肠道水肿的部位和程度。
5. 体重减轻：长期的肠道水肿可能影响营养吸收，导致体重减轻。
6. 发热：如果肠道水肿伴随感染，患者可能会出现发热症状。

肠子水肿的病因多样，包括感染性疾病（如病毒性肠炎、细菌性肠炎）、炎症性肠病（如克罗恩病、溃疡性结肠炎）、过敏反应、缺血性肠病等。确诊需要通过详细的病史询问、体格检查及辅助检查（如腹部超声、CT扫描、肠镜检查等）进行综合评估。

治疗主要依据病因，包括抗感染治疗、抗炎治疗、对症支持治疗等。如出现上述症状，应及时就医，明确诊断和治疗。