花椰菜的热量较低,适合低热量饮食。一杯(约100克)生花椰菜含约25卡路里,主要来自碳水化合物和少量蛋白质。花椰菜富含纤维和水分,这使得它在饱腹感方面表现优异,有助于控制饮食摄入。烹饪方式会影响热量含量,例如炒花椰菜可能增加油脂摄入,但仍然属于相对低热量的食物。总体而言,花椰菜是一种营养丰富、低热量的食物,适合包括减肥在内的健康饮食计划。
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