玫瑰蜜被广泛认为具有一定的营养和保健功效。据研究表明，玫瑰蜜富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，如维生素C、维生素E、锌、镁等，这些成分有助于提高人体免疫力，抵御疾病。玫瑰蜜还含有天然的抗菌和抗炎成分，有助于缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。部分研究还指出，玫瑰蜜对皮肤具有保湿、抗氧化和抗炎作用，可用于护肤和治疗一些皮肤问题，如干燥、炎症等。需要注意的是，以上功效仅基于有限的科学研究，临床证据仍然有待进一步确认。因此，玫瑰蜜在保健和美容上的作用尚需更多科学实验和临床研究来验证。