叶黄素是一种类胡萝卜素，广泛存在于绿叶蔬菜和一些水果中，对人体健康有多种潜在功效。其主要作用机制包括抗氧化和过滤蓝光。

叶黄素是一种强效抗氧化剂，能够中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。这种抗氧化作用有助于保护视网膜细胞，预防与年龄相关的黄斑变性（AMD）和白内障等眼部疾病。

叶黄素能够过滤有害的蓝光，减少蓝光对视网膜的损伤。蓝光主要来自太阳光、电子设备和节能灯等，过量的蓝光暴露可能导致眼睛疲劳和视网膜细胞的损伤。叶黄素通过吸收蓝光，减少其进入眼睛的量，从而起到保护视网膜的作用。

研究表明，摄入充足的叶黄素与较低的AMD发病率相关。一些研究还指出，叶黄素可能对大脑功能有益，改善认知能力和记忆。

总体来说，叶黄素通过其抗氧化特性和蓝光过滤能力，对眼睛健康和其他方面的健康都有积极的作用。进一步的临床研究仍然需要以确定其确切的作用机制和最佳摄入量。