海藻泡水喝的功效主要包括补充营养、促进健康和预防疾病。海藻富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如碘、钙、钾、维生素C和E等，有助于增强免疫力、改善皮肤健康、保护心血管健康以及促进消化系统功能。海藻中的褐藻多糖和其他活性成分也被认为具有抗炎、抗肿瘤和调节血糖等作用。对于个体而言，建议在摄入海藻前咨询医生，尤其是对于存在甲状腺问题、碘过敏或正在服用药物的人士，以避免潜在的不良影响。