减脂肪最快的运动取决于个体情况，但以下运动通常被认为是高效的选择：

1. 高强度间歇训练（HIIT）：这种训练结合了高强度的爆发性运动和短暂的休息时间。研究表明，HIIT有助于提高代谢率和脂肪氧化速率，使身体在锻炼后持续燃烧脂肪。

2. 有氧运动：包括跑步、游泳、骑行等，有助于提高心率，加速脂肪燃烧。长时间、中等强度的有氧运动可促进脂肪分解。

3. 耐力训练：重复性的力量训练可以增加肌肉质量，提高基础代谢率，从而促进脂肪减少。

4. 高强度耐力训练：类似于HIIT，但重点在于长时间的有氧耐力训练，如长距离跑步或骑行。

结合HIIT、有氧运动和耐力训练，并配合适当的饮食控制，是减脂肪最快的方式。建议在进行任何新的运动计划前，咨询医生或健身教练，以确保适合个人健康状况。