人感觉饥饿时，身体确实会启动一些机制来消耗脂肪，但这一过程复杂且受多种因素影响。当身体处于饥饿状态时，血糖水平下降，胰岛素分泌减少。这时，身体会动用储存的能量来源，其中包括脂肪。脂肪分解（脂解作用）是通过激素敏感脂肪酶等酶的作用，将脂肪细胞中的三酰甘油分解成脂肪酸和甘油，这些代谢产物进入血液后被组织利用，以维持身体的能量需求。

饥饿感并不一定直接导致显著的脂肪消耗。饥饿感是由大脑中的下丘脑通过多种信号（如胃饥饿素和血糖水平）调控的。如果仅是短时间的饥饿感，身体主要通过分解肝糖原（储存在肝脏中的糖）来提供能量，脂肪的消耗并不明显。长期的、持续的饥饿状态下，身体会进入“节约模式”，新陈代谢率下降，脂肪消耗速度减缓，同时还可能分解肌肉蛋白质来提供能量。

饥饿时身体会消耗脂肪，但这种消耗依赖于饥饿的持续时间和程度以及个体的新陈代谢状况。为了有效且健康地减少脂肪，通常建议通过合理的饮食控制和适量的运动来实现，而非依赖于长时间的饥饿。