要瘦腿而不增加肌肉，可以采取以下方法：

1. 有氧运动：如快走、慢跑、游泳等，能够有针对性地减少腿部脂肪，而不过多增加肌肉。

2. 轻量高重复的力量训练：使用较轻的重量进行高重复次数的训练，有助于塑造纤细的肌肉而不至于增加肌肉量。

3. 伸展运动：进行腿部的伸展运动，能够增加肌肉的柔韧性，使腿部线条更加纤细。

4. 控制饮食：控制摄入的热量，避免过多摄入高热量食物，有助于减少脂肪在腿部的堆积。

5. 均衡饮食：摄取足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，以维持身体健康并促进代谢。

通过有氧运动、轻量高重复的力量训练、伸展运动以及控制和均衡饮食，可以有效地瘦腿而不增加过多肌肉。