玉米和面包的热量差异可以通过其营养成分来比较。一般情况下，玉米的热量较低，而面包的热量相对较高，但具体数值会因种类和制作方法而有所不同。

根据美国农业部（USDA）的数据，生玉米的热量约为86千卡/100克。而普通白面包的热量约为265千卡/100克。如果是全麦面包，其热量略低，但仍高于玉米，约为250千卡/100克。

玉米的热量较低的原因在于其较高的水分含量和较低的脂肪含量。相比之下，面包通常含有较多的碳水化合物和一些脂肪，特别是添加了黄油或其他脂肪成分的面包，热量会更高。

需要注意的是，热量不仅仅是衡量食品营养价值的唯一指标。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，而面包尤其是全麦面包则提供更多的蛋白质和一些维生素B族。选择食物时应考虑全面的营养需求，而不仅仅是热量。

100克玉米的热量明显低于100克面包。具体数值为：玉米约86千卡，普通白面包约265千卡，全麦面包约250千卡。