节食成功后再进行运动可以增加肌肉质量。节食可以减少体重，但可能同时减少肌肉质量。通过运动，尤其是重量训练，可以促进肌肉生长和维持。适当的蛋白质摄入也是增加肌肉质量的关键因素。研究表明，结合节食和运动可以最大程度地减少脂肪并保留肌肉质量。成功的结果取决于个体的身体状况、节食和运动计划的执行情况，以及其他因素。因此，建议在进行任何新的节食或运动计划前，咨询医生或专业健身教练的建议，以确保安全和有效性。